В объекте культурного наследия, бывшем жилом доме служителей Московского архива Коллегии иностранных дел, открылся ресторан Blanc, который вдохнул новую жизнь в тихие переулки Хитровки.  Обеспечивать высокий уровень сервиса и оперативное обслуживание, помогает современная программа r_keeper_7, установленная дилерами UCS – компанией Vimtex. 

Зелёные джунгли и коктейли – первый гастрономический проект White Studios (у этой команды несколько фотостудий в Москве, школа фотографии, а также свое производство мебели и дизайн-бюро). Ресторан расположился внутри закрытого двора дома, большие окна в пол с сохраненным оконным паттерном и две веранды с двух сторон помещения создают видимость, будто ресторан вдвое больше, чем на самом деле. Основным цветом выбрали зеленый — им выкрашены стены и часть мебели, а большое количество маленьких, больших и даже огромных растений усиливают эффект джунглей.